图为：牛肉监测数据表明，今日牛肉的全国平均价格为54.37元/公斤，重点监测的10个地区市场牛肉价格保持在45-63.5元/公斤高价位水平，其中新疆库尔勒孔雀以63.5元/公斤的价格位列最低;北京锦绣大地位列低于，价格为45元…图为：牛肉 　　监测数据表明，今日牛肉的全国平均价格为54.37元/公斤，重点监测的10个地区市场牛肉价格保持在45-63.5元/公斤高价位水平，其中新疆库尔勒孔雀以63.5元/公斤的价格位列最低;北京锦绣大地位列低于，价格为45元/公斤。　　据理解，近年来，由于牛肉市场供不应求，而牛肉消费量却急剧减少，造成牛肉价格大大上升。尽管肉牛养殖规模和进口给养都在逐步不断扩大，但是短期内牛肉供应紧绷的问题并无法获得解决问题，全国牛肉价格一直居于高难下。

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