编者按：2020年，我国全面进入小康社会，人民群众对优美生活憧憬的需求，在国家实施经济社会各领域高质量生长战略历程中不停获得满足。“民以食为天，食以安为先，”这句关乎民生福祉的基础性准则，随着人民群众绿色、康健消费意识的提升，也越发获得重视。当前，有机农产物越来越成为宽大消费者实现高品质绿色生活的重要载体。不行否认，我国的有机农业经由30年的生长取得了显著结果，可是无论是在生长规模、消费者满足度方面，还是在与我国农业整体生长速度相例如面，都显得步履缓慢。

究其原因，主要在于消费主体信任度缺失、产物认证真实性存疑、农企生产可靠性不足、技术保障气力单薄以及投入成本高带来的价钱偏高等因素。三农全媒体记者 高阳 李苏邻近春节，又到了人们置办年货的岑岭期，而“吃的年货”自然是消费者体贴的重点区域。

克日，记者在河南郑州一些超市看到，现在贴有“绿色”“有机”标签的农产物越来越多，而购置者却寥若晨星。针对有机农产物的看法问题，记者随机采访了几位消费者，给出的回覆基本都是价钱高、对“有机”信任度低……“一根有机黄瓜比普通黄瓜贵好几倍不说，吃起来味儿也就那样，花了高价也不知道到底吃的是啥‘有机’……”一位曾经买过有机蔬菜的大妈道出了对于有机农产物的疑惑，“现在都说要吃康健，吃绿色、有机……随便贴个标签就卖那么贵，现在人们咋恁会赚钱哩。

”众所周知，近年来，国人的情况掩护和可连续生长的意识不停增强，有机农业也成为我国高水平、高质量和高尺度农产物的代表。然而，现在我国有机农业还存在许多问题，有机农产物的宁静性与真实过活益成为公共关注的焦点问题，有机农产物的冒充商标、质量不达标以及价钱高等问题给宽大消费者带来众多认识上的误区，而大量从事有机农产物生产的企业的相继破产、倒闭、转型，更是严重制约了有机农业前进的程序，使我国有机农业的生长情况雪上加霜。

漫漫长路，唯有坚持和找到正确的生长途径，才气使有机农业走出隆冬、迈向生机勃勃的春天。天生丽质却生长缓慢何谓有机农业？记者克日在开封乡村振兴大学堂召开的一场关于“有机蔬菜设施化栽培”座谈会上，采访了河南农业大学教授、“河南蔬菜之父”张绍文。

“有机农业，通俗讲就是在生产中完全不使用人工合成肥料、农药、生长调治剂，而接纳有机肥来满足农作物营养需求的种植业，”张绍文说，“从情况层面看，有机农业的生长可以解决土壤侵蚀和土地质量下降、农药和化肥大量使用对情况造成污染和能源消耗、物种多样性淘汰等问题；从经济层面看，有机农业有助于提高农民收入，增加农产物附加值，生长潜力庞大；从康健层面看，它越发有利于人民群众的身体康健，有利于制止一些因为食用带有大量化学残留物的农产物而造成的疾病的发生。”据相识，我国自20世纪90年月开始生长有机农业，有机农业用地面积一直保持增长态势，现在有机作物的种植面积已达100万公顷。

可是，相比于传统农业，我国有机农业的生产面积还比力低，仅占可耕地面积的0.9%。为什么如此向阳丽质的工业却生长缓慢，与我国整体经济生长特别是农业生长截然不同呢？河南爱思嘉农旅乐田农场总司理王利军给出的谜底或许可以让公共窥其一斑。“有机农业现在最大的问题就是一个‘乱’字。

谋划有机农场的农企相当部门功利心太重，在种植历程中弄虚作假；相关认证部门也是睁一只眼闭一只眼，甚至只要多交钱就可以发放有机认证证书，”王利军说，“这样就形成了很严重的恶性循环，也就是说有机农产物认证证书满天飞，有机农场的农产物不有机，超市货架上的有机农产物与传统农产物品质无二却价钱高昂，宽大消费者信任度降低而拒绝购置。”这位从事有机农业十几年的资深人士的话，对于公共相识现在我国有机农业为什么生长缓慢具有重要启示作用。然而，我们也不应该忽视上述因素背后的基础性问题，即有机农业的高成本大投入刺激了农企的“投机”企图；相关羁系和批准部门的监视缺失导致了大量有机认证机构的“趋利”心理。由此可见，我国现在有机农业生长的情况和趋势怎一个“乱”字了得。

解铃还需系铃人有机农业相比力传统农业而言，其优势庞大，对于国际海内有机农业生长态势来看，亦是势不行挡。遗憾的是，在“有机农业定有一个优美灼烁未来”的社会广泛认同中，其实际的生长规模和被接受水平却昏暗许多。有机农业之所以泛起这种“有价无市”“有势无实”的尴尬局势，关键还是没有找到解决那些困扰其生长问题的基础症结。

“有机农业的良性生长是由多种因素组成的，而在众多因素中起决议作用的应该是致力于生产有机农产物的农业企业。”河南省农业厅绿色食品生长中心有机产物认证高级检查员姬伯梁告诉记者，“现在来看，有机农场生产的农产物质量是有机农业实现蓬勃生长的起搏器。

消费者需要的是真正的有机产物，如果在这个基础上价钱还能更实惠，市场就会越来越大，那么反过来也就会刺激更多的农企到场到有机农产物的生产当中。”据权威资料统计显示，我国约莫有90%的有机农场因为技术无保障、资金投入大、收效周期长等原因处于亏损状态，进而倒闭和转型。可见，农业企业自身的科学运营，对于有机农业未来的顺利生长起着至关重要的作用。

“解铃还须系铃人。”张绍文一语中的。加大种植栽培技术投入力度以使管护成本降低；严格控制有机农产物生产历程以保证产物品质；切实遵守行业尺度与检测规范以维护认证体系权威……这些都需要有责任、有继承的农业企业来完成。

而做到这些，制约和阻碍有机农业生长的屏障也就基本可以扫清。走出隆冬不只是坚持冰冻三尺非一日之寒。想要走出我国现在有机农业生长的逆境固然也不会一蹴而就。

农业企业特别是谋划有机农业的企业，唯有坚持下去才有看到黎明的希望，但见到曙光则还需要科学的种栽技术、高质量的产物品质、有效的治理控制等方面的加持。河南的有机农业生长于21世纪初，曾经在郑州以致河南声名鹊起的君源有机农场，坚持数年后终因种种因素而偃旗息鼓、另作他图。“搞有机农业，有坚持下去的信念虽然重要，但要想恒久生长并做强做大，我认为更为关键的还是要看综合实力，”河南爱思嘉农业旅游开发有限公司（以下简称“爱思嘉农旅”）董事长郭大宏表现，“有机农业是个投资周期长、收效益慢的向阳工业，因此就需要全盘谋划、久远计划、步骤细化。

我们公司的乐田有机农业运营伊始就把重点放在科学技术培育和产物质量把关上，把这些做好，其他问题也就迎刃而解。”作为河南省以致全国乡村振兴中“资本下乡”的企业范例，爱思嘉农旅的生长目的是致力于成为乡村振兴模式的探索者和引领者。已建设起的集资源承载、资金对接、项目建设、工业投资和利益共享的投融资平台，使得爱思嘉农旅成为乡村振兴农业龙头企业的底气更足。

现在，爱思嘉农旅已完成集高科技展示、农业旅行旅游、研学基地于一体的现代都市农业结构；形成了以大蒜、番茄、小麦、花生、鲜切花卉、菊花、蒲公英、山茱萸、梅子、西瓜、黄河鲤鱼、荷藕等13条科学完备的工业链；涵盖现代农产物2000余种，高新农业技术300余项，先进工业模式200余项，先进农业装备100余项。而乐田有机农业特别是其中的有机蔬菜项目，从技术研发到品种培育再到产物品质，都已经成为河南以致全国较有影响力的品牌。“有机农业是我们公司生长计划中的重中之重，我国农业未来的生长一定朝着有机农业的偏向大步迈进，现在虽然生长有些缓慢，但前景是可观的、灼烁的。只要技术资金有保障，严把产物质量关，再加上拥有为有机农业事业奉献的情怀……走出有机农业生长的隆冬就指日可待。

”郭大宏底气十足地说道。诚然，有机农业的连续良性生长，在坚持的基础上更需要科学计划和综合实力的支撑，同时也需要一步一个脚印地踏实干的实干家。

实事求是可以攻玉做成任何事业，都需要实事求是干出来，更况且是我国尚处在“襁褓期”的有机农业。对此看法，张绍文深信不疑。

“我们应该努力向外洋搞有机农业很乐成的国家学习先进履历，这是无可厚非的，可是归根到底还是要驻足自身实际，凭据自己国家的政策导向、地理优势、文化传承等，去探索切合自己条件的有机农业生长之路。”张绍文在爱思嘉农旅“蔬汇高科”展馆考察时由衷地说。

近些年来，我国不乏资金实力雄厚、运营规模庞大的有机农场，但现在鲜见能够连续扩大规模并叫响全国的有机农产物品牌。归其原因，除了上述一些阻碍，一个重要的因素就是需要实实在在探索出一条切合自身有机农场的可连续生长门路。外洋有机农业生长较好的一些国家，也是在经由较长时间的探索后才找到了正确的生长途径。

成熟的商业化运作、多元化销售渠道、较高的市场认可度以及价廉质优的有机农产物，都需要在实干中培育和获得。“实事求是干，才是硬原理。

我们现在谋划的有机蔬菜，在接纳世界先进设备的基础上，更注重打造高质量科研团队对农产物品质举行技术创新。同时，开封作为八朝古都，农业文化秘闻深厚，爱思嘉设施农业项目以宋农文化为载体，力争在让老黎民吃得放心、吃出康健的基础上，也能让他们感受到这片千年沃土带给后人的历史气息。

”爱思嘉农旅副总裁付娟告诉记者，农业企业对有机农产物的生产和质量把控，是市场蓬勃生长的枢纽点，只有在实干中探索出一条切合企业实际的集科研投入、技术保障、品质羁系、质优价廉、市场推广即是一体的有机农业生长门路，才气立于不败之地。随着我国农业生态化历程的加速，有机农业未来的生长空间必将越来越大。

在这一历程中，唯有找到一条具有中国特色的有机农业生长门路，才可以使我国的有机农业生长走出隆冬、迎来春天。毋庸置疑，爱思嘉农旅正在这条门路上，一步一个脚印地向前迈进。

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