379集今天再为大家分享一个餐饮店的案例，对于餐饮店来说，老板想的是，如果我能够先把客人的钱收到我的手内里，那么客户就肯定能够重复进来消费了，因为有一个看法，钱在哪心在哪，如果客户的钱都在我们这放着，那么客户自然会来我们店里。可是对于客户来说，其实最好的想法就是，如果吃了饭，味道也还可以，吃得又好，不给钱是最好的。我们会发现客户和老板之间永远是对立的，那么如何打破这种对立，建设你自己的绝对优势，今天为大家分享的这个案例，就用这样的方式，最后，建设了自己的绝对又是老板，又收到了钱，客户还免费吃了，那么他是如何解决客户和老板之间的这个矛盾的呢？做任何的运动我们必须都师出有名，所以这个85偶老板的店，做的运动是周年庆，周年庆做运动是很正常的，那运动详细如下：（1）全城王氏，进店免费吃免费喝。也就是说，只要你是姓王的，拿着你的身份证，来这个店内里，你是可以免费吃免费喝的。

（2）充值2500元，送25,000元。（仅限99名）也就是说在此期间你在店内里充值2500元，可以获得25,000元的产物或者服务。在这内里我们会发现，让全城王氏，是运用的客户模型只对指定的人举行免费，而不是所有的人都免费。因为姓王的免费了，那么姓王的会带着心里的姓张的，以及其他姓氏的人来店内里用饭他们所，他们所带来的人是要收费的，最后根据一桌消费举行平均分配，给姓王的有尊崇感，同时这样的引流效果其实会比你做纯粹的打折会效果好许多。

打个例如，一桌5小我私家用饭，其中有一个姓王的，那么就相当于打了个8折而已。固然光是方案还没用，我们说的方案只是占了一个案例乐成的20%，而真正的在于执行，那么，这个店是如何执行最后到达，能够一天充值70万的效果。【1】引流我们会发现，每一次的每一个案例，第1个行动都是引流，因为我们再好的方案如果没有足够的客户的话，是没有措施到达我们想要的效果的，那么传统的方式引流是怎么引呢？其实很简朴，就是去做一些宣传单或者去一些地方登广告或者买一些广告位，横竖用的方法都是特此外传统，相信用过这种方法的人都知道这种方法基础没什么用，基础没有措施给你店内里带来多大的流量，而且有的时候可能一小我私家也带不来，可能你花了3万5万10万，一个泡都不冒。

固然关于引流以后，我会做专门的课程为大家解说，十大研究数，运用好了，我们再也不缺客户。而这个店面所用的引流的方式是异业引流，就是说去建设自己的老板系统，与许多的商家建设联系，而且以亏损利他的精神为这些所有的商家，制作现金卡送给这些商家，让这些商家的客户在他们那儿消费的时候，商家赠送给他们，这样的话对于商家来说可以，最大化的提高它们的附加值，另一方面也把他们的客户都孝敬到我们的店内里来了。这内里有一个关键点，就是所有的商家必须同频，如果大家都想着我自己能够赚几多钱，那么最后这个事情是做不成的，所以大家都必须有这种亏损利他的精神。

【2】客户模型的充实运用。让全城王氏进店免费吃喝，免费的目的是让客户进店，享受一次或多次的免费时机，最终的目的是现场形成排队充卡的人气效应；一次免费，是用一类主副产物的设计形成交织补助来挣钱。好比，主产物鱼头泡饼免费吃，那么就使用副产物酒水或者其他副菜来收钱;而多次免费，是使用延长利益链条实现后端盈利，好比，每人发几百瓶啤酒，但不能带走，只能店内使用，那么以此来实现主顾经常来店消费的效果。

那么使用客户模型，全城王氏均可免费吃，主要目的是制造稀缺感和成就感，因为客户消费的是感受。这个感受有了，就会有我们想要的效果;而如果放开，全城免费吃，虽然成本可以很好的控制，但形成不了一种稀缺感，也就不会形成排队的现象。【3】截留充卡在所有的节省方案当中，充卡是一个很是好的解决方案，因为它可以形成很好的回流，这个店所用的充卡方案是什么呢？而且正如上面我们所说的一样，这个店也充实的使用3原则，就是不要贪，只限99名这样的话，给了客户一个赶忙充卡的一种激动，详细方案如下。（1）在2018年10月28 29 33天时间之内。

充卡2500送25,000。（2）送现金储值卡一张价值2500元（3）送茅台酒，4瓶价值2912元（4）送净水器一台，价值2980元（5）送空气净化器一台，价值4980元（6）送金牌肥牛王30分。

价值2640元（7）送干洗店洗衣卡，价值1500元（8）送燕京啤酒800瓶，价值3200元（9）送驼绒被一条价值2680元（10）送鲍鱼50只，价值880元（11）送教育卡一张，价值1198元大家看到这个充卡方案之后，会不会以为这个老板是不是疯了？送这么多的工具。可是我可以准确的告诉大家，这内里许多的产物都是在一折左右。而且大部门的产物都是不要钱的。

好比像净水机，好比像干洗卡，好比像燕京啤酒，好比像鲍鱼，因为这些工具有的是需要来到店内里消费才气可以享受的。所以这个店通过这种让客户没有措施拒绝的冲卡的方式，也让客户没有措施拒绝的引流的方式，让客户来到店内里，而且举行充卡，将钱留在那里形发展期的回流。

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