进入三月，又是减肥的黄金季节， 女人想要瘦，晚餐坚持多吃这些素菜，好吃好做，清肠刮油，排毒减赘肉，女人越吃越瘦，体重降到2位数，试试吧。【青椒炒茄子】原料： 长条茄子 青椒制作： 茄子片加入少许盐拌匀称腌制一下微微出汁；烧热锅放入适量的油，下入蒜片进去爆香，下入茄子片进去煸炒至九成熟，加入青椒进去翻炒至微微变色，加入适量的盐调味，翻炒匀称后即可。【素炒三丝】原料： 杏鲍菇 青椒 胡萝卜制作：热锅凉油， 先将胡萝卜丝入锅翻炒出微微红油，加入手撕的杏鲍菇丝进去翻炒至杏鲍菇丝微微软，加入青椒丝进去翻至青椒丝微微变色，加入少许盐调味，翻炒匀称即可。

编辑【白玉菇炒娃娃菜】原料： 娃娃菜 白玉菇 虾皮制作：烧热锅放入适量的油，放入1小把虾皮进去煸香，加入白玉菇进去翻炒至白玉菇微微发软，加入娃娃菜进去翻炒至娃娃菜微微发软；加入适量的盐调味，翻炒匀称即可。【木耳烧素鸡】原料： 素鸡 黑木耳 毛豆制作：热锅凉油，将素鸡平放入锅中将双面微微煎一下；烹入1勺生抽；，加入少许水炖煮； 放入泡好的黑木耳进去煮；再加入1小蝶毛豆；加入1勺蚝油炖煮2、3分钟，加入少许盐调味，饭匀称即可。【蒜蓉炒双花】原料： 西兰花 菜花 蒜末制作：烧锅水， 加入少许盐和几滴油；水开后将西兰花和菜花一起放入锅中焯煮1分钟后捞出；烧热锅放入适量的油， 放入蒜末进去爆香；加入焯好的西兰花和菜花进去翻炒几下，加入少许盐调味，再加入水淀粉勾芡即可。

【青椒胡萝卜炒金针菇】原料： 金针菇 胡萝卜 青椒制作：烧热锅放入适量的油， 放入胡萝卜丝进去煸炒；炒至胡萝卜出红油时加入金针菇进去翻炒至金针菇微微发软，加入青椒丝至变色，加入少许盐调味，翻炒匀称即可。【红烧魔芋】原料： 魔芋 黑木耳 毛豆米制作： 烧热锅放入适量的油，将魔芋块放入锅中翻炒两下，加入1勺酱油，加入少许水炖煮；加入准备好的黑木耳和毛豆米，炖煮3分钟后加入少许盐调味，加入少许水淀粉，大火收汁即可。【黑木耳炒冬笋】原料： 冬笋 黑木耳 枸杞制作：烧锅水加入少许盐，将木耳放进锅中焯煮一分钟后捞出，将冬笋片进去煮上3分钟后捞出；烧热锅放入适量的油，放入冬笋片进去翻炒，加入焯好的黑木耳进去翻炒，加入适量的盐调味翻炒匀称， 出锅前加入枸杞即可。

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